Auguro, a tutti i visitatori di CHETEPOSSUM un BUON NATALE, BUONE FESTE e un felicissimo ANNO NUOVO!!!!
E proprio per le feste, ...........se vi annoiate perchè non vi piace la tombola, vi faccio con
oscere un sito che offre 231 giochi in flash, in una sola pagina, senza tanti fronzoli e pubblicità, in modo da passare qualche ora in spensieratezza, davanti a un bel camino con il fuoco acceso ovviamente, con il portatile sulle ginocchia,una bottiglia di vinsanto e un sacchettino di dolcetti tipici ( cantucci alle mandorle ) da inzupparci dentro.
E ovviamento con tanti amici e parenti, tutti da sfidare in uno di questi giochi!.
Veramente da tenere nei preferiti.
Lo trovate QUI'
A PROPOSITO DI CANTUCCI ECCO LA RICETTA:
Ingredienti per circa 50 cantuccini:
500 gr. di farina bianca
500 gr. di zucchero
250 gr. di mandorle dolci non pelate
3 uova intere
2 tuorli
1 c.ino di lievito in polvere e sale.
PREPARAZIONE:
Mettere la farina in una ciotola a fontana e nel centro versare lo zucchero, 2 uova intere, 2 tuorli, un pizzico di sale e il lievito.
Lavorate un poco la pasta e aggiungete le mandorle continuando ad impastare.
Preparare dei filoncini leggermente schiacciati larghi al massimo 2-3 dita. Disporli sulla carta da forno piuttosto distanti, non più di tre per infornata, altrimenti quando si gonfiano si attaccano insieme. Spennellarli con l’uovo sbattuto e metterli in forno a 175° ad una altezza media per circa mezz’ora.
Appena sfornati tagliarli obliquamente. Si conservano a lungo in scatole di latta o sacchetti da alimenti o barattoli di vetro chiusi ermeticamente.
Si possono fare anche al cioccolato sostituendo le mandorle con la stessa quantità di gocce di cioccolato.
CONSIGLIO DA CHETEPOSSUM!
Ottimi inzuppati nel vinsanto o altro vino dolce e liquoroso.
BUONE FESTE CIAUZ BARTOLO ;-)
